23 Julai 2013

SAMBAL SOTONG PEDAS DAN SUP SAYUR BEBOLA


Bahan-bahan

1/2 kilo sotong
20 cili api
1 ulas bawang putih
1 ulas bawang holland
1 biji tomato
sedikit daun bawang
garam dan gula seimbangkan rase
kunyit

Cara-cara

Goreng sotong bersama kunyit dan garam. Bila sudah separuh masak angkat. Tumis cili bersama bawang holland + bawang  putih. Bila dan naik bau baru masukkan sotong. Nak tambah pedas lagi potong cili dan gaul. Biase nyer mesti aku akan tmbh lagi cili macam gambo tu. sebelum tutup api masukkan tomato kemudian daun bawang, garam dan cili.
Kalo aku msk mmg tak ade la nk msuk msg. Sbb aku mmg tak tahan. Kalo makan mula la kepala tin tong.

 
Bahan - bahan
sawi bunga
fish ball
carrot
halia
bawang merah
bawang putih
lada hitam
kayu manis
bunga lawang
 
Cara buat
Aku mmg tak tumis dulu so masukkan rempah-rempah bersama bawang merah, halia, bawang putih, lada hitam, kayu manis dan bunga lawang. Bior hingga mengelegak pastu baru masukkan carrot dgn fish ball. Kemudian baru msuk sawi. Sawi ni aku termasak lama tu yang lembik sgt. Ni makanan fav. Arissa so dlm seminggu wajib aku masak dlm 3 kali.
 
 

02 November 2012

Penghantaran cheese tart

                                                    
ALHAMDULLILAH YA ALLAH.
Sesiapa yang berminat sila la call Tart and Cupcake JARIAH
bukan tart jer kek/ muffin dan macam2 lagi
0133652900

SENTAP KE KAK???

Ni crite bukan pasal aku tapi pasal sikap kebudak-budakkan member aku. Korang pikir la ade ke org kecik hati pasal makan. Kat unit aku ni ade 3 orang Pekerja Sambilan Harian (PSH) so diaorang bertanggung jawab untuk men'digital'kan buku service.

Dah masuk bulan ke-2 diorg pon ade la pasang niat nak belanje kitaorg di unit ni. So diaorg pon invite unit KAMI JER. Kat sini ade 2 unit dan 2 org ketua kerani. Jemput pon kat opis depa. So aku sebagai org tengah war-warkan pada kawan-kawan yg lain. Masalah nyer ade la sorang staf ni dia tak bleh terima sbb tak dijemput. Bleh plak tarik muncung berdepa-depa dengan unit kitaorang. Padahal bila aku war-warkan nak wat potluk dia org paling last bagi menu nak bawa. Nak untongkan sbb kalo yg ujung-ujung confirm dish yg mudah.

Pelik aku kalo ade manusia macam ni. Kire macam kalo makan free laju jer ko ye KAK tapi kalo yg mengeluarkan duit ko mula la wat bodo jer. Malu ler sikit. Lain la kalo ade org mmg wiling nak blanje. Memula aku masuk sini mmg aku tak paham nape ade macam klik2 kat sini. Tapi bila dah lama kerja sini baru aku paham sebab ade manusia yang macam ni. Jenis sikit2 nak sentap bila tak men'untung'kan dia. Pastu biler berbelanja bleh plak berkira. Ye lah berkira nak mengeluarkan duit poket sendiri tapi bile free selamba lak makan nyer. Lagi mengherankan aku semua yg dia punye muncung sedepa tu melibatkan makanan means isu santap bukan sentap.

Akak ni jgk penah sama-sama pi kursus dgn aku di Penang. Biase la kalo dah makan kat hotel. Memacam ade. Masa disana dia dok dengan suami dia. Time makan semeja dgn aku punya lah dia nak control makan. Pelik gak aku dengan member ni. Bukan ape selalu dia kalo beli minum ptg kiri-kanan pisang tu dia cekau nyer. Macam dia cover-cover cara makanan dan pemakanan yg dia ambil semasa diPenang. Ingat aku sorang je perasan rupa nyer ade 2 tiga org yg perasan peel dia macam tu.

So nasihat aku pada kawan-kawan mau pon akak tu jgn la ko nak ambik hati sgt kalo bab2 makan ni. Bukan ape ko bleh beli la makanan tu. Jangan ingat semua org nak jaga hati ko jer. Hati org ko tau plak calarkan biler kluarkan kata-kata macam ni :

" Ala sebelum ni mana ade nak wat potluk tapi sejak ko masuk sibuk-sibuk nak wat potluck. Ape kata ko wat kat Unit .................... jer" itu blom lagi wat kat unit aku jer ko dah sentap sampai berminggu-minggu.

" ko yang pandai-pandai rancang so ko la kena masak main dish" isk isk isk pelik sampai 1 tahap dia siap ambik cuti sbb tak nak join potluk.

So skang ni masing-masing wat cara masing-masing tak kan sebab dia tak bleh plak nak berbelanje kawan-kawan. Nak makan ramai-ramai.  Tah sampai bila aku tak pasti. Moga satu hari dia akan sedar.

19 Oktober 2012

Cheeseeee Tart


SESIAPA BERMINAT BOLEH CONTACT AKU ATAU AKAK AKU JARIAH 019-6666942/ 0133652900

18 Oktober 2012

Masakan Makanan Makan LAH .....

Ni menu org rajin yer.... Hahaha dah lama tak makan Pecal so cik Hubby mintak ler.

So watkan ler ni pecal sotong dgn fish cake.
yang ni lauk dan sayur nyer lebih. Mmg sedap
bertambah nasi cik abg. Wat nyer pon senang jer.

Bahan-bahan:

Seikat Kangkung
Kacang panjang
Tauhu
Tempe
Sengkuang
Timun
Sotong digoreng tepung
Fish cake di celur

Bahan kuah kacang:

Kacang tanah
Gula merah
Bawang besar
Bawang putih
Air Asam jawa
Serai
Sedikit halia

Memang puas hati biler
dapat buat. Sedap Arissa pon suke makan sotong dengan tempe. Meratah dia.
 



17 Oktober 2012

PERKARA-PERKARA YANG MENYEBABKAN ORGANISASI TU MUNDUR PART II

4) Bila cadangan di"sampah"kan. Korang pon biasekan bile bagi cadangan tapi bukan nak membaiki cadangan tu tapi pikir negetif jer. Ayat biase kita dgr dgn situasi ni " Kalo kita laksanakan bukan akan menambahkan kerja ke? So sistem yang ade kita guna pakai jer. Sbb susah ler keja yg ade pon tak terhabissss"... Apekahhhhh. Masih suka dok takuk lama. Kalo macam tu ape guna ko wat lawatan sana sini bukan nak kongsi ilmu ker? Kalo kongsi ilmu mesti ko pon akan cube perbaiki kelemahan yang ade selama ini.

5) Sikap ambil tak peduli. Ayat biase ler  "Tu bkn keja unit ........ rase nyer le tak sangkut paut dgn kita pon. Ala dema mmg nak refer semua dkt kita tau la kita wat ............ tapi jgn anggap semua kita tau." Ape salah nyer ko tolong. Tak luak mana pon tak pon ko ckp elok2 kena refer ke unit tu. Mudah je kan sbb takut maklumat tak sampai. Ni bukan ko menyibuk tapi kena bagi maklumat yg tepat dan membantu. Kalo kerja tu ade link dgn ko mmg ko kena cuba dptkan maklumat yer.

6) Malas bertanya ko ambik cuti dan masa ko cuti ade org gantikan kerja ko tapi ko tak sure keja tu dah bereh ke blom. Ni yang masalah nyer biler malas tanya. Keja tu jadi pending sehingga berbangkit atau ade yg bertanya. Ko dah tau ko cuti ke MC ke lama ke kejap ke ko kena la ambik tahu ape keja ko pending. Aku cukup tak suke dengan org yg macam ni. Dah la ckp tak reti nak berterima kasih pastu tarik muke sehabis mungkin. Huhuhu aku selalu kena lagu ni


16 Oktober 2012

S.M.I.L.E

 
Suker sgt buku ni mmg memberikan aku motivasi.
Dalam kehidupan seharian mahu pon  pekerjaan.
Aku cadangkan sesiapa yang suke membaca jadikan Koleksi